Eles são ricos em antioxidantes, que protegem as células e evitam o envelhecimento precoce. Eles ainda contém compostos anti-inflamatórios naturais, que facilitam a eliminação de substâncias tóxicas por meio dos rins e do intestino e ajudam a desintoxicar o fígado.
Água: Não existe nada melhor para desintoxicar o corpo do que água. Por isso, não abra mão de tomar cerca de dois litros diariamente e evite bebidas industrializadas e cheias de açúcar.
Chia: As fibras presentes nesse superalimento regulam o trânsito intestinal e limpam o organismo por meio das fezes. O ômega 3 ainda combate inflamações, o que evita o acúmulo de gordura.
Couve: É quase impossível ver uma receita de suco verde detox que não leve essa hortaliça na receita. Não apenas pelo alto teor de fibras que a couve tem como também por causa de um antioxidante chamado glutationa, que purifica as vias de chegada de sangue até o fígado.
Dente de leão: Um dos mais potentes alimentos desintoxicantes, o dente de leão age diretamente no fígado e no pâncreas.
Limão: O limão estimula a liberação de enzimas digestivas desintoxicantes e facilita a eliminação das impurezas pelo organismo e a desintoxicar o fígado. Também é rico em vitamina C, importante para a síntese de glutationa
Chá Verde: É uma bebida sempre recomendada para entrar na dieta de quem deseja perder peso. Além disso, o chá verde é rico em catequinas, antioxidantes que aceleram as atividades do fígado e aumentam a síntese de enzimas desintoxicantes.
Alho: Tempero natural presente em grande parte das cozinhas brasileiras, o alho é um produto conhecido no combate de gripes e resfriados. O vegetal ainda é rico em enxofre, mineral que auxilia na desintoxicação e combate infecções bacterianas.
Célia Souza é nutricionista e food stylist. Na pandemia descobriu que poderia ajudar negócios femininos através de fotos profissionais da gastronomia. “Acredito que somos, todas nós mulheres, um canal de transformação. Algumas têm mais alcances, mas toda mulher, dona de casa, mãe ou empreendedora tem o poder de ajudar o outro e transformar realidades. Somos mais fortes e poderosas do que imaginamos.
