Já sabemos que as geleias são bastante versáteis e podem ser combinadas em diversos momentos na culinária. Em complementos de sobremesas, em molhos para carnes brancas e vermelhas, saladas, dentre outras deliciosas receitas. A geleia tem o poder de transformar e deixar qualquer prato ainda mais saboroso.
E porque não utilizar geleias frutadas e doces como complemento perfeito para um bom drink. Isso mesmo, ela pode ser usada como um ingrediente fácil para coquetéis, transformando um simples coquetel artesanal em um delicioso drink.
Embora valha a pena preparar algumas bebidas de clima quente com frutas frescas, você pode encontrar uma maneira de obter a doçura e o sabor dessas frutas em sua bebida de uma forma mais concentrada e fácil de misturar.
As geleias fazem coquetéis artesanais muito bons, basicamente eles substituem xaropes simples, frutas frescas e especiarias que podem compor um coquetel. Algumas receitas que levam vários ingredientes podem ser mais simples se você usar uma geleia.
Há muitos exemplos de bons coquetéis que usam conservas de frutas como componente doce e para incorporar um coquetel clássico. Se você está se perguntando como fazer essa mágica de coquetel a base de geleia funcionar em sua própria casa, aqui estão algumas dicas excelente de diferentes variedades de geleias.
Geleia de figo com tequila
Essa combinação com tequila, suco cítrico, e apenas uma colher de geleia dá uma sensação agradável na boca quando você a saboreia e traz uma explosão de delicias.
Frutas vermelhas com vodka
Para um bom equilíbrio de doce e azedinho essa é uma ótima combinação: Vodka, suco de limão fresco e duas colheres de geleia de frutas vermelhas.
Geleia de framboesa com licor
Licor de gengibre, suco de limão, raminho de hortelão fresca e a geleia de framboesa que proporciona um ótimo equilíbrio nesta bebida, com os sabores azedos de limão e gengibre picante fica sensacional.
Geleia de cereja com gin
A base da bebida de pimenta e cardamomo é muito saborosa, conta também com gin, água com gás e a geleia de cereja que adiciona a quantidade perfeita de frutas para equilibrar tudo isso.
Geleia de damasco e vinho espumante
Um coquetel de geleia de damasco, suco de limão e vinho espumante ilumina e o transforma em um copo ideal para as tardes quentes de verão.
Um ótimo coquetel precisa de um pouco de doce e um pouco de frutas cítricas. Todas essas dicas atendem a esses requisitos, e adoramos quando a geleia faz dupla função.
Escolha bem seus sabores favoritos e transforme seus drinks da melhor maneira. A geleia não só adiciona bons sabores ao paladar, mas também traz sofisticação a sua bebida tornando ainda mais especiais as comemorações e o mementos entre amigos e família.
Sou Engenheira Agrônoma com mestrado em Fruticultura Tropical e criadora da Sítio das Dunas – Geleias artesanais. Sou baiana atualmente residindo no Ceará. Até o ano de 2019 trabalhei em ONGs e no meio acadêmico com a temática de desenvolvimento rural. Naquele mesmo ano comecei a trabalhar com a elaboração e vendas de geleias artesanais o que me proporcionou uma maior qualidade de vida além da descoberta de talento como empreendedora e a possibilidade de compartilhar com as pessoas as delícias que faço.
