Fazer lanches com as crianças é uma forma de aproximação, desenvolvimento da autonomia e também de criar memórias afetivas.
Cozinhar em família pode realmente proporcionar benefícios significativos para seus filhos. É comum aquela bagunça durante esse momento, mas isso não pode se tornar um impedimento, com a devida preparação e paciência, cozinhar com crianças não se tornará um pesadelo na cozinha. E seus filhos vão adquirir habilidades ao longo da vida e benefícios de curto prazo. Isso fará com que qualquer pequena bagunça ou estresse valha a pena.
Separamos algumas receitas simples para iniciar a participação das crianças na construção dos seus lanches:
Bolachas com geleia
Com apenas ¾ xícara de manteiga derretida, ½ xícara de açúcar, 2 gemas, 1 ¾ xícaras de farinha de trigo e ½ xícara de geleia de frutas de qualquer sabor.
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos até a massa ficar macia.
E agora a hora favorita da criançada, colocar a mão na massa, enrolando e fazendo pequenas bolinhas. Se a massa estiver muito mole, leve à geladeira por 15 a 20 minutos. Com a ajuda do seu filho faça com o dedo ou um instrumento de tamanho semelhante um buraco no centro de cada biscoito. Encha com meia colher de chá de geleia cada biscoito e coloque para assar por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido, até dourar no fundo. Depois é só deixar esfriar e partilhar o lanchinho.
Banana em rodelas com pasta de amendoim e chocolate
Você só precisa de três ingredientes, chocolate, pasta de amendoim e banana para fazer essas deliciosas guloseimas saudáveis. As crianças vão adorar preparar e devorar depois.
Peça para seu filho descascar 3 bananas maduras. Por segurança você mesmo deve cortá-las em rodelas, reservar a metade e em seguida com uma colherzinha vá adicionando uma pequena quantidade de pasta de amendoim em cada rodela. Cubra com a outra metade da banana formando um sanduíche. Leve ao congelador por 2 horas.
Enquanto isso, derreta o chocolate e já vá preparando um banho para as rodelinhas de banana. Tire as bananas com o amendoim do congelador e pronto, só mergulhar no chocolate. Retorne para o congelador para formar uma casquinha crocante e depois é só se deliciar juntos.
Bolo de fubá com cobertura de geleia de goiaba
Para o bolo simples de fubá você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícara de fubá, 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo, ½ copo (americano) de óleo, 1 copo de leite, e 1 colher de fermento em pó.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
Depois de assado, deixe esfriar e nessa hora seu filho entra em ação adicionando delicadamente a geleia de goiaba por cima de todo bolo.
Bolo é o queridinho de muitos e com uma deliciosa geleia escorrendo por cima não tem quem resista.
Depois de escolher junto com seu filho a receita que mais gostarem, separe os ingredientes, prepare tudo e depois de pronto reúna a família e aproveite o momento saboreando as delicias feitas por vocês.
E lembre-se, no final convide o pequeno para ajudar na limpeza, afinal deixar tudo limpinho depois também faz parte.
Sou Engenheira Agrônoma com mestrado em Fruticultura Tropical e criadora da Sítio das Dunas – Geleias artesanais. Sou baiana atualmente residindo no Ceará. Até o ano de 2019 trabalhei em ONGs e no meio acadêmico com a temática de desenvolvimento rural. Naquele mesmo ano comecei a trabalhar com a elaboração e vendas de geleias artesanais o que me proporcionou uma maior qualidade de vida além da descoberta de talento como empreendedora e a possibilidade de compartilhar com as pessoas as delícias que faço.
