O restaurante Four Bistrot, que compõe um terço do complexo gastronômico Mirante Gourmet, passa a funcionar também nas segundas-feiras, apenas no horário de almoço. Do meio dia às 15h, o restaurante oferece pratos gourmet à la carte e almoço executivo com 15 opções de principais e 9 acompanhamentos da cozinha comandada pelo chef Thiago Maia, além das sobremesas, café e petit fours.
