“O fazer um bolo, o preparar a mesa, o comer o bolo já são atividades educativas por si próprias e carregadas de conteúdo e emoção.” Ao ler essa frase da sábia e inspiradora Nina Horta tive a certeza da beleza que está envolvida no ato de “fazer um bolo”.
Afinal, bolo é sentimento, é intimidade, é presente… Bolo é recordação, é mesa cheia de carinho, é cheiro de café, é contar histórias, é falar de segredos, é repartir, é afeto, é afago… Ufa! Bolo realmente é muito mais do que farinhas, ovos e leite.
Gilberto Freyre também já nos mostrou o valor e o sabor de um bolo preparado por mãos experientes: “Há um gosto todo especial em preparar um pudim ou um bolo por uma receita velha de avó. […] Que é um doce de pedigree, e não um doce improvisado ou imitado dos estrangeiros. Que tem história. Que tem passado. Que já é profundamente nosso. Profundamente brasileiro. Gostado, saboreado, consagrado por várias gerações brasileiras. Amaciado pelo paladar dos nossos avós.”
Na verdade, fazer um bolo é uma verdadeira lição de etiqueta, ou melhor, de vida. Vejamos:
- Seguir uma receita: hoje, temos dificuldade de seguir normas, roteiros, de respeitar hierarquias. E, como no bolo, se não acompanhar as receitas da vida, “vai perder a receita”.
- Ao misturar ingredientes diversos, líquidos e sólidos: com isso, aprendemos a respeitar as diferenças, porque é a mistura de diferentes que resulta em algo novo. No bolo, se faltar um ingrediente, a receita “desanda”.
- Esperar o tempo de forno: queremos tudo para ontem. Não temos paciência de esperar, de ouvir. Se não tiver a espera, o bolo “vai abatumar”.
- Para acompanhar o bolo não precisa de muitos complementos, basta café e risadas. Na vida, também, quanto mais simples, melhor.
Tudo simples, mas com sabor de infância, de família… com sabor de vida. Hummm… mas, será que vida tem sabor? Acho que sim, pelo menos, para mim, ela tem sabor e aroma de bolo que nos ensina, de uma forma simples, a sermos pessoas melhores.
Obrigada pela sua companhia nesta leitura e espero encontrá-la na nossa próxima matéria. Quer saber mais sobre etiqueta, receber bem e mesa posta, acesse @etiquetainteligente.
Um afetuoso abraço,
Uma eterna estudante, apaixonada pelas linhas: as escritas e as bordadas. Compartilha sua paixão pela etiqueta como uma forma de espalhar pequenas gentilezas e delicadezas pelo seu caminho.
Tem como propósito disseminar a etiqueta como uma ferramenta inclusiva capaz de potencializar as conexões humanas.
